Vitamin-K-reiche Lebensmittel schützen die Augen

Wenn es um gesunde Ernährung geht, hören wir häufig vor allem von den Vitaminen C und A. Zu Recht – denn gerade für die Augen ist vor allem das Vitamin A von hoher Bedeutung. Selbstverständlich gibt es aber noch andere Vitamine, die für unsere Augengesundheit, aber auch für unseren gesamten Organismus, sehr wichtig sind. Dazu gehört, unter anderen, das Vitamin K. Wozu wir dieses Vitamin brauchen und in welchen Lebensmitteln wir relevante Mengen finden berichten wir in diesem Beitrag.  „Vitamin-K-reiche Lebensmittel schützen die Augen“ weiterlesen

Wundergemüse Karotten: ein Ostermenü für die Augen

Vor wenigen Tagen haben wir in unserem Blog über die hohe Nährwert-Dichte der Karotte, vielerorts auch Möhre genannt, berichtet (https://www.care-vision.de/blog/karotten-gut-fuer-die-augen/). Gerade zu Ostern sticht das gesunde Gemüse jedoch nicht nur auf am Essenstisch ins Auge: auch als Deko-Element steht die Karotte als Lieblingsgemüse des Osterhasen ganz hoch im Kurs. „Wundergemüse Karotten: ein Ostermenü für die Augen“ weiterlesen

Warum sind Karotten so gut für die Augen?

Karotten erfreuen sich das ganze Jahr über an Beliebtheit. Zum Glück – denn nicht nur dem Osterhasen wird das gesunde Gemüse als Leibspeise zugesprochen. Wären sie dazu in der Lage würden uns vermutlich auch unsere Augen ihre Vorliebe für Karotten gestehen. Denn Möhren oder gelbe Rüben, wie die Karotten auch vielerorts genannt werden, sind insbesondere für unsere Augengesundheit sehr wichtig.
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Gesunde Helfer gegen Heißhunger: Rosinen

Bereits im Mittelalter waren Rosinen bekannt und beliebt. Trockenobst war ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in vielen europäischen Ländern. Aber nicht nur Trauben, auch Pfirsiche, Kirschen und Aprikosen wurden getrocknet, um sie so haltbarer zu machen. „Gesunde Helfer gegen Heißhunger: Rosinen“ weiterlesen

Sehprobleme durch zu viele Vitamine?

Vitamine sind nicht einfach nur gesund, sondern lebensnotwendig. Auch für die Augengesundheit spielen Vitamine und eine ausgewogene Ernährung eine ganz herausragende Rolle. Viele Menschen achten sehr auf ihre Gesundheit und ihre Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Manche nehmen sogar Nahrungsergänzungsmittel zu diesem Zweck ein. Dabei sind Vitamin B12 Tabletten sind sehr beliebt, trägt doch dieses Vitamin so viel zu einem gesunden Körper bei. „Sehprobleme durch zu viele Vitamine?“ weiterlesen