Kategorie: Gesunde Ernährung

Wer gerne Gemüse ist und Grünes auch im Winter häufig auf dem Teller hat, macht alles richtig! In keiner anderen Jahreszeit ist es wichtiger, sich selbst mit Vitaminen zu versorgen! Damit tut man auch der Gesundheit der Augen etwas Gutes. Ein typisches Wintergemüse ist der Brokkoli. Passenderweise wird er auch Winterblume genannt. Wir haben einen Rezepttipp, der dank seiner Kombination dieses Gemüses mit spritziger, vitaminreicher Zitrone gleich doppelt punktet und Vitamine für das Auge enthält.  „Winter-Rezept Brokkoli-Zitronen-Risotto für gesunde Augen“ weiterlesen

Da fällt uns doch der Abschied von einem sonnenverwöhnten Sommer gleich ein wenig leichter. Bunt sind jetzt nun nicht nur unsere Wälder, sondern auch so manche Dekoration vor Häusern und in den Geschäften. Wir sprechen von den vielen unterschiedlichen Kürbissen, die in Deutschland so zum Herbst gehören wie der Adventskalender zur Vorweihnachtszeit. „Kürbiszeit: Doppelte Freude für die Augen“ weiterlesen

Wir Deutschen sind ja ganz gut im Beschweren. Ist der Sommer zu regnerisch, beschweren wir uns. Ist es über mehrere Tage oder gar Wochen hinweg heiß, beschweren wir uns erst recht. Zum Glück können unsere Augen nicht mit schreien – die wären nämlich leider an heißen Tagen bei vielen Menschen ganz lautstark dabei. Denn wenn die Temperaturen klettern, ist es für unseren Körper im Allgemeinen, aber insbesondere auch für unsere Augen, sehr wichtig, viel zu trinken. Und nicht erst dann, wenn ein Durstgefühl aufkommt, sondern schon deutlich davor. „Viel Trinken für gesunde Augen an heißen Tagen“ weiterlesen

Das Schöne am Sommer sind nicht nur die langen Abende, die wohligen Stunden im warmen Sonnenschein, die regelmäßigen Besuche in der Eisdiele und die vielen bunten Blumen, die unsere Augen und Herz erfreuen. „Sommerliche Rezepte für gesunde Augen“ weiterlesen

Bald beginnt sie wieder, die Kirschenzeit. Sie ist ein untrügliches Zeichen des Sommers und nicht wenige von uns verbinden mit der kleinen, runden, roten Frucht fröhliche Kindheitserinnerungen. Hierzulande wachsen in vielen Gärten große Bäume, die sich nicht nur in den Sommermonaten zum Kirschenpflücken eignen, sondern größeren Kindern das ganze Jahr über einen eigenen kleinen Kletterpark direkt vor der Haustüre bescheren. Doch nicht nur bei Kindern sind die Kirschen beliebt – zu Recht! Denn sie sehr gesund für uns alle und vor allem für unsere Augengesundheit halten sie so einiges parat. „Kirschsaft für unsere Augen“ weiterlesen